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大闸蟹吃公的还是母的好? 大闸蟹公母都好吃，具体看你喜欢吃什么部位，若是喜欢吃蟹黄，那就买母蟹好，若是喜欢吃蟹膏，那就买公蟹好，若是蟹黄、蟹膏都喜欢吃，那公蟹和母蟹都可以购买食用。购买时，可从以下几个方面来鉴别公母： 1.看腹部 大闸蟹母蟹腹部是圆形的，公蟹腹部的壳是尖形的。同时若肚脐突出来则说明这只大闸蟹脂肥膏满，若肚脐凹进去则说明膘体不足。 2.看生殖期 大闸蟹母蟹生殖期是圆形的，公蟹生殖期是尖形的。 3.看脐部 大闸蟹母蟹脐部比较宽比较圆，公蟹脐部比较尖比较窄。同时用手按压螃蟹肚脐部位，一般越坚硬的越肥，反之则品质不佳。 4.看掰开流出的液体 大闸蟹母蟹剥开后流出的是黄色的液体，也就是蟹黄。公蟹剥开后流出的是白色的液体，也就是蟹膏。 5.看腿部 大闸蟹母蟹前边两条腿上有细细的绒毛，公蟹的八条腿上都有绒毛。 6.看价格 在9-10月份时母蟹正值成熟期，此时价格比以往要贵些，且比公蟹要贵，一斤可卖到30几元一斤，公蟹此时价格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黄率下降，正值公蟹上市期，此时公蟹就贵些了。
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苏州位于江苏省东南部，素有"人间天堂"之称。作为江南水乡的代表城市，苏州不仅有着优美的园林景观，还是美食之都。而在苏州的游玩中，尝遍当地美食也是一大乐趣。阳澄湖农家乐和莲花岛顾记蟹庄就是苏州著名的大闸蟹美食胜地，让人流连忘返。
阳澄湖一直以来都是大闸蟹的故乡，而阳澄湖农家乐更以其正宗的大闸蟹而闻名。踏入莲花岛顾记蟹庄，清新的空气中弥漫着大闸蟹的香味，让人垂涎欲滴。这里的大闸蟹无论是体型还是口感都堪称上乘，鲜美的肉质搭配细腻的蟹黄，回味无穷。农家乐内部装修典雅，环境优美，既能品尝到地道的大闸蟹，又能感受到乡村的宁静与舒适，是一处放松身心的好去处。
而莲花岛顾记蟹庄则是苏州品尝大闸蟹的另一 选择。莲花岛位于苏州东北部，是个风景如画的小岛。环境幽静而优美。蟹庄的大闸蟹更是以其鲜美可口而著称，每一只螃蟹都是经过精心挑选的上等货品。都能带给人无尽的味蕾享受。除了品尝美味的大闸蟹，还能在悠闲的环境中感受江南水乡的风情，尽情放松身心。
苏州阳澄湖农家乐和莲花岛顾记蟹庄，都是品尝正宗大闸蟹的 去处。游玩苏州不仅可以领略当地的自然风光和人文韵味，还能通过美食的味蕾之旅，体验到江南文化的魅力。来苏州一定不要错过这两处美食胜地，让您的旅程更加丰富多彩！
苏州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅有着美丽的风景和博大精深的文化，更以其丰富多样的美食而闻名于世。在苏州旅游的行程中，品尝正宗的大闸蟹 是一大亮点。而要想吃到地道的大闸蟹，不得不提到阳澄湖的农家乐莲花岛顾记蟹庄。
阳澄湖农家乐：大闸蟹的故乡
阳澄湖位于苏州市相城区，是中国著名的淡水湖泊之一，也是大闸蟹的故乡。阳澄湖大闸蟹以肉质鲜美、鱼峰当地体态饱满著称，被誉为“中华 蟹”。在阳澄湖周边，有众多农家乐提供地道的大闸蟹宴，让游客们在美景中畅享鲜美的蟹宴。
来到阳澄湖农家乐，一定要尝试传统的大闸蟹吃法：清蒸、鱼峰当地水煮等多种口味，每一种都有独特的风味。
莲花岛是苏州著名的风景点之一，这里自然风光优美，莲花岛被阳澄湖包围其中，吸引了无数游客前来观光。莲花岛顾记蟹庄的餐厅的大闸蟹，被誉为苏州正宗的大闸蟹之一。
顾记蟹庄的大闸蟹以产自阳澄湖的活蟹为原料，蟹肉饱满鲜美，蟹黄丰富细腻，是大闸蟹中的 。蟹庄的师傅们擅长各种烹饪手法，无论是清蒸还是红烧，都能做到恰到好处，保留了大闸蟹的原汁原味。
在莲花岛顾记蟹庄用餐，不仅可以品尝到地道的大闸蟹美食，还能感受到苏州传统文化的魅力。环境优雅，服务贴心，让人仿佛置身于一个美味与文化并存的世界中。
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